Nell’ultima zona è stato allestito un centro di documentazione sul tartufo. Un luogo pensato per permettere ai visitatori ulteriori approfondimenti. Il centro presenta una libreria con alcune pubblicazioni sull’argomento e tre postazioni multimediali. La prima ha la possibilità di navigare in tutti i multimediali presenti nel museo. E’ possibile ascoltare in cuffia tutti i contenuti audio e visionare stando comodamente seduti i vari filmati. Nella seconda postazione è possibile approfondire la conoscenza sul tartufo attraversando differenti argomenti: la normativa, la biologia, i test, le condizioni meteorologiche degli ultimi anni, le pubblicazioni scientifiche. E’ inoltre possibile collegarsi a internet e avere altre informazioni come: la borsa del tartufo o i siti riguardanti altre località di raccolta del tartufo. Con la terza postazione è possibile conoscere le tartufaie presenti in provincia di Siena e vederne alcune grazie ai filmati; oppure ascoltare interviste ai tartufai su argomenti quali: il mantenimento delle tartufaie, i cani adatti al tartufo, le tradizioni.
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