I sensi: il tatto, la vista e il percorso sensoriale

Il tartufo coinvolge in modo forte i sensi dell’uomo. Il tartufaio, scavando con il vanghetto la terra annusata dal cane, è guidato dalla vista e dal tatto, esperienze sensibili che vengono riproposte in un gioco di riconoscimento tattile e in un’immersione visiva. Le tavole di Paolo Mascagni infine ci aiutano a comprendere e a seguire il percorso sensoriale nel corpo umano.

I sensi: l’olfatto, l’udito, il gusto

Il tartufo coinvolge fortemente l'olfatto umano soprattutto nella nostra società che ha ridotto la presenza di odori acri. In questa sezione del museo è possibile verificare le nostre capacità olfattive riconoscendo alcuni odori. Analogamente per l'udito: i diversi suoni dell'habitat del tartufo vengono qui riproposti in una cuffia. Per il gusto, invece, viene mostrata la corrispondenza tra sapori e zone della lingua. Infine,attraverso un apposito servizio si può cogliere lo stretto legame tra olfatto e gusto.

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